Obstbau im Alten Land
Wellant Äpfel aus dem Alten Land zählen zu Recht geschmacklich zu einer der besten Apfelsorten. Der Obstbau hat auf den nährstoffreichen Böden eine über 650jährige Tradition. Das traditionsreiche Anbaugebiet westlich von Hamburg liefert aufgrund des Marschbodens und des besonderen Mikroklimas besonders schmackhafte Äpfel. Siedler legten Kanäle zum Entwässern der Flächen an, bauten Deiche, gründeten Siedlungen und schufen mit rund 10.000 ha Anbaufläche das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Nordeuropas. Hier oben im Alten Land nimmt sich der Wellant Apfel die Zeit, das Beste aus der küstennahen Region in sich aufzunehmen.
Wellant darf nur in optimalen Regionen angebaut werden, wodurch der perfekte Geschmack und eine hohe Qualität gewährleistet werden. Zusätzlich wird der Anbau von Wellant von Anbauberatern intensiv überwacht, denn nur eine kontinuierliche Qualitätskontrolle führt zu einem vollkommenen Apfel. Wir legen dabei großen Wert auf die Einhaltung strenger Normen, um einen außergewöhnlich schmackhaften Apfel zu produzieren. Das ist nicht immer ganz leicht, schließlich blüht und wächst Wellant in der freien Natur. Deswegen kontrollieren wir noch Baum für Baum und jeder Apfel wird nach vorgegebenen Qualitätsansprüchen geprüft.
Böden
Auf den rund 10.000 Hektar großen Obstflächen sind zwei sehr geeignete Böden vorherrschend. Im Urstromtal der Elbe befindet sich das als Marsch bezeichnete Schwemmland. Es ist durch Ebbe und Flut entstanden und liegt ca. zwei Meter über und bis einen Meter unter dem Meerespiegel. Der als Geest bezeichnete lehmige Sand liegt etwa 30 Meter über dem Meeresspiegel. Die Geest grenzt direkt an die Marsch.
Lineare Strukturen
Das System der natürlichen Wasserläufe, der Fleete, sowie der künstlichen Kanäle und Gräben, die im Alten Land Wettern genannt werden, wurde schon im Mittelalter perfektioniert. Dadurch wurde das Land urbar gemacht. Lange gerade Gräben wurden zwischen zwei Parzellen ausgehoben. Dadurch entstanden im gesamten Anbaugebiet lineare Strukturen, die bis heute sichtbar sind. Die langen Parzellen ermöglichen heute einen effizienten Obstbau. Das Entwässerungssystem wird während der Frostschutzberegnung auch zur Bevorratung des Wassers verwendet. Zusätzlich wurde dazu in den vergangenen Jahrzehnten Beregnungsteiche angelegt.
Nachhaltigkeit
Altländer Wellant kommt aus nachhaltig bewirtschaften Obstplantagen im Alten Land. Ganzjährig sind wir bestrebt, mit unseren kostbaren Böden, generationsübertragenen Obstanlagen und der darin lebenden Flora und Fauna nachhaltig umzugehen. Dazu zählt nicht nur die Einhaltung der Vorgaben zur Bewirtschaftung von Flächen, sondern auch folgende Punkte:
- Setzkästen für Turmfalken & Schwalbennester unter den Hallendächern
- Insekten wie z.B. Hummeln, Wildbienen, Honigbienen, Libellen und Schmetterlinge
- Nistkästen für Wildbienen und Bienenstöcke
- Blühende Grabenränder und Wildblumenwiesen
- Enten und Schwäne auf Beregnungsbecken und Gräben
- zahlreiche Vogelarten (Star, Bussard, Turmfalke, Eisvogel, Gartenrotschwanz, Diestelfinke, Kormoran, Fischreiher, Storch, Kiebitz u.v.m.)
- Lebensraum für Wildtiere, wie für Füchse, Hasen, Rehe oder Wiesel.
